PASTA KOKOSOWA - KRUKAM

PASTA KOKOSOWA bez dodatku soli i cukru.

To pierwsza próbowana przez mnie pasta z większego zamówienia produktów tej firmy i...

Kupiłam (między innymi) pudełko z 8 małymi (30g) słoiczkami wielkości jak wyżej - o nazwie Mix orzechowy - aby spróbować co najbardziej mi zasmakuje. Zaczęłam od próbowania pasty kokosowej, bo przepadam za kokosem. 

Zacznę od konsystencji. Pasta jest bardzo gęsta i twarda, do tego stopnia, że trzeba użyć naprawdę mocnej łyżeczki by się nie wygięła, a i taką nie da się wyjąć od razu całego kawałka pasty, czy np. nabrać pół łyżeczki. Raczej można poskrobać po wierzchu i małymi fragmentami ją jeść. O smarowaniu pastą chleba w takiej postaci nie ma mowy, to samo dotyczy naleśników itp. Jest na to oczywiście prosty sposób - włożyć pastę na chwilę do kuchenki mikrofalowej lub - jak ja to zrobiłam - ze słoiczkiem do gorącej wody. Wtedy jednak uzyskuje się konsystencję płynną. No ale idąc za przysłowiem: "dla chcącego - nic trudnego", można niewielkim trudem postarać się o odpowiednią konsystencję. Jednak trzeba to wziąć pod uwagę.

Jeśli chodzi o smak pasty, to jest lekko słodkawy i - jak to miąż kokosowy bez żadnego dodatku - nie jest bardzo dobra w smaku. Jest dobra ale nie powala. Dość mocno jest wyczuwalny tłuszcz, w taki sposób, że na pierwszym planie czuje się zarówno smak kokosa jak i tłuszczu kokosowego. Może z jakimś dodatkiem sam smak kokosa przebiłby się na pierwsze miejsce. No ale to jest właśnie pasta kokosowa ze składem 100% kokosa i taką właśnie kupujemy. Na stronie firmy Krukam jest informacja: "W odróżnieniu od oleju kokosowego [mus kokosowy] jest bardziej zwarty, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do omletów, ciast czy batonów. Sprawdza się też jako dodatek do smoothies, czy jako zdrowy zamiennik śmietany, jako uwieńczenie deseru owocowego". I myślę, że to są właśnie najlepsze sposoby wykorzystania i użycia tej pasty.

Podsumowując:

* Pasta o gęstej i twardej strukturze. Nie nadaje się do smarowania. Można roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

* Smak jest dokładnie taki jak smak wiórków kokosowych czy zmielonego miąższu kokosa. Na pierwszym planie jest zarówno smak kokosa jak i tłuszczu kokosowego, który jest wyraźnie wyczuwalny. Tak więc ostatecznie smak jest między średnim a dobrym, ale nie jest to nic szczególnego.

* Ma doskonały skład czyli jeden składnik : 100% kokosa.

Moja ocena: 5 na 10

Cena: 29,99 zł za 8 słoiczków różnych past czyli 3,75 za ten słoiczek.

Czy kupię znowu: Nie

Czy komuś polecę: Raczej nie choć zależy do czego.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 

Wartość energetyczna 2849 kJ / 691 kcal na 100g.

Skład:  100% mielonego miąższu kokosa.

Tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) 67 g (63g);  

Węglowodany 9,1g w tym cukry 0 g;

 Białko 6,1 g; 

Błonnik 15g; 

Sól 0,04g;